冻固面包粉(荷兰)
Frozen Dough Improver
荷兰原装进口
增加面团解冻后的稳定性,提高酵母耐冻性能
改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能
改善成品内部组织使其柔软增加,提升烘烤弹性
有效延缓成品老化,延长货架期
使用范围:适用于冷冻面团工艺及酵母发酵的各类面团
建议用量:添加量为0.5%-2%
包装规格
5公斤/箱